sc认证需要的条件是：1、配备食品安全管理人员及专业技术人员，并定期进行培训和考核；2、申请人及从事食品生产管理工作的食品安全管理人员未受到从业禁止；3、达到规定的卫生要求。申请sc认证需要的资料有：1、食品生产许可申请书；2、营业执照复印件；3、食品生产加工场所及其周围环境平面图，需要标注比例；4、食品生产加工场所功能区间布局平面图，需要标注比例；5、工艺设备布局图，需要标注比例；6、食品生产工艺流程图；7、食品生产主要设备设施清单；8、食品安全管理制度目录；9、法律规定的其他资料。