资产评估从字面上的意思来说就是评估资产的，具体就是和委托方先谈，评估目的、评估范围、评估单位经营状况等，谈好了就去现场取证，拍照，收集资料，发函证之类的，收集完资料就给各类固定的资产询价，还有其他的东西都确定好价值，然后就写报告，出报告收钱，整个流程差不多就是这样的。至于毕业从事的话，你可以去试试，看合不合适，不合适转行也可以，什么投行、基金的，找工作还是得找自己合适的。