食品检验工证书在当地质量监督局报名考试，报考条件是：1、在同一职业连续工作二年以上或累计工作四年以上；2、经过培训并结业；3、遵守法律、法规；4、年满18周岁；5、具有良好的品行。食品检验工证书是人员从事食品检验相关工作时需要具备的上岗证明，食品检验工是依据物理、化学、生物化学的基本理论和各种技术，按照制定的技术标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。