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米其林厨师怎么考?
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米其林厨师怎么考?
米其林厨师并不是通过考试获得的,而是通过申请成为一名米其林厨师。 米其林厨师的申请条件如下: 1、去法国、美国、意大利、英国的正规烹饪学校读完正式课程; 2、师从著名烹饪大师或者在知名的豪华餐厅工作,担任sour chef或者chef; 3、在国际著名美食烹饪大赛上获得过名次; 4、有独特的创意和拿手的招牌菜; 5、在当地和业内有较高的知名度和声誉。 完成以上条件后会有美食评审想米其林餐厅推荐,或者主动去法国米其林审查会申请成为一名米其林厨师。